Divoké rostliny jsou naším přírodním bohatstvím a snadno dostupnou zásobárnou léčivých, výživových, čistících i ochranných látek, minerálů a vitamínů. Přednáška se zaměří nejen na jejich popis, ale především praktické využití v domácnosti či na zahradě.
Povíme si, jak používat divoké rostliny k léčebným, kosmetickým i hygienickým účelům; jak je tepelně upravovat do jídel nebo uchovávat bez ztráty cenných látek a delikátních chutí. Dozvíme se, co, kdy, kde a jak se sbírá, jaké mají divoké rostliny přínosy i jak se dají pěstovat a množit na zahradě.
Přednášející:
Jan Vopršal, permakulturní zahradník, makrobiotický kuchař a diagnostik, cvičitel čchi-kungu, překladatel, muzikant, experimentátor a věčný student nejrůznějších lidských oborů.
Čtvrtek 12. 12. 2019 / 18:00 hod
